Huaso Blend | 1000gr | Media

Huaso Blend

Con el deseo de tomar una bebida con fuerza y llena de energía al despertar, con ese sabor tradicional del café; hemos pensando un nuevo blend. Nos inspiramos en el vigor del trabajo en los campos chilenos y su gente; su tenacidad y gallardía que caracterizan la cultura de este país. Lo hemos bautizado como HUASO Blend, un combinado de orígenes a partir de granos traídos directamente desde la finca por Tuesta. Una combinación a partir de Perú, Chirinos y Brasil, Carmo de Minas con un tueste de mayor intensidad al habitual de nuestros otros orígenes.

Está diseñado con la intención de producir una bebida Intensa ideal complemento con lácteos y un perfil de tueste más prolongado teniendo cuidado en caramelizar los azúcares correctamente, esto da como resultado un impacto en boca pronunciado con baja acidez. Este blend está constituido con dos componentes 100% arábigos; tostados por separado en distintos perfiles buscando se complementen el uno al otro.

Variedad: Catuai Amarillo – Catimor – Paches.

Fina: Finca Chirinos – Carmo Coffees.

Proceso: Lavado – Natural.

Altura:1.200 msnm – 1.300 msnm.

Descriptores Principales Básicos detectados: chocolate amargo, caramelo, frutos secos.

Cosecha: Marzo, 2021

Nos unimos a la celebraciones dieciochenas con el lanzamiento de nuestro HUASO Blend para el disfrute de todos los chilenos y chilenas amantes del café que desean disfrutar septiembre con lo más rico de sus tradiciones

Este producto será preparado al momento de recibir el pedido.

Tipo de moliendas:

• Fina: máquina espresso, moka y aeropress.
• Media: v60, cafetera americana y chemex.
• Gruesa: prensa francesa y kalita.

Podrás añadir observaciones o comentarios, en la notas del pedido en el carrito de compra.