Sumatra | Orang Utan 250 GR

Originario de las variedades Tim Tim y Ateng, este café de Gayo se cultiva entre los 1300 y 1600 metros sobre el nivel del mar. Su proceso de trillado húmedo le otorga características únicas que se aprecian en su taza: acidez vibrante, cuerpo redondo y un perfil de sabor especiado con notas de melocotón, cola, pimienta y cacao. Un café de altura con una puntuación SCA de 85.5, cosechado entre septiembre y noviembre de 2023.